一、擠奶機主要部件工作性能

  真空表用來指示管路內(nèi)的真空度，指針指在零位，表示管路內(nèi)的氣壓與外界大氣壓一致，即無真空度，指針指在100千帕，則表示管路內(nèi)無空氣存在，形成完全真空。

  真空調(diào)節(jié)器用來自動調(diào)節(jié)真空管路中的真空度，適宜的工作范圍是46.6~53.2千帕。真空度低于43.8千帕或高于53.2千帕時，都會對擠奶機有損害，應及時調(diào)整。經(jīng)高度合格的調(diào)節(jié)器應在真空管路上僅有1套擠奶器工作情況下，管路真空度不超過全部擠奶器都投入工作的真空度2千帕。同時在低于正常工作真空度2千帕時，通過調(diào)節(jié)器的空氣泄入量不超過35升/分鐘，或相當于泵容量的8%。

  真空泵的抽氣量除必須滿足擠奶器正常工作所需的抽氣量外，還應加上必要的貯備量。根據(jù)標準推薦，具有10套擠奶器工作的管道式擠奶裝置，必須的抽氣量為100+60n（升/分鐘）；對于提桶式擠奶裝置為50+60n（升/分鐘）和40+25n（升/分鐘）（n為同時開動的擠奶器數(shù)）。用在擠奶裝置上的抽氣量約在150~3000升/分鐘范圍內(nèi)，相應的功率為0.4~4.0千瓦。

  脈動器用來將真空泵形成的固定真空變?yōu)閿D奶杯所需的可變真空，擠奶器的脈動頻率應在第分鐘50~60次的范圍內(nèi)。根據(jù)工作原理可分為氣壓式、液氣-氣壓式、電磁式等類型。氣壓式脈動器結(jié)構(gòu)簡單，易于裝拆和清洗，但工作性能受溫度影響較大。液氣-氣壓式脈動器工作不受外界溫度影響，工作穩(wěn)定可靠，使用壽命長，但結(jié)構(gòu)復雜，不易裝拆和清洗。電磁式脈動器，不受溫度和濕度影響，工作穩(wěn)定。電磁式脈動器可分為2種，其中1種脈動頻率和脈動比相同，不能單獨調(diào)整。另1種為獨立式電子脈動器，每個脈動器單獨工作，互不影響，性能也比較穩(wěn)定，維護保養(yǎng)簡單。

  二、保養(yǎng)維護

  擠奶器包括奶杯、集奶器和脈動器。擠奶器應在每次擠奶后清洗干凈并經(jīng)消毒。如提桶式擠奶裝置，可利用真空先將冷清水經(jīng)擠奶杯吸入奶桶，再吸入85攝氏度以上的熱水。每星期將擠奶器的所有零件放在50~60攝氏度的熱堿水中刷洗，再用85攝氏度以上的熱清水清洗。如果是管道式擠奶裝置則應按前述方法清洗和消毒管路并同時進行擠奶器零件的清洗。奶杯裝回原位時注意，奶杯套頂部要對成1條直線，以避免扭曲，對奶頭造成傷害。工作時，一旦有牛奶進入脈動器應及時清洗并干燥，建議每年至少用脈動器測試儀檢測1次脈動器的脈動次數(shù)和脈動比率，由專業(yè)部門或擠奶機技術(shù)服務(wù)人員進行。

  連接脈動器的真空管路應半年清洗1次。清洗時可打開一端的放水開關(guān)，用自來水通入，使其從另一端的放水開關(guān)流出。如裝有自動放水閥處的管路，則在清洗后檢查是否有臟物粘在閥上，否則自動放水閥處易因漏入空氣而影響管路內(nèi)真空度的穩(wěn)定。真空管路上的開關(guān)也應拆洗，清除其中的污物。每次擠奶結(jié)束后要對氣液分離罐進行清洗和擦干，如發(fā)現(xiàn)泄入牛奶，應檢查牛奶進入罐內(nèi)的原因并及時解決。

  真空調(diào)節(jié)器應每星期拆洗1次，用浸有酒精的棉紗清洗閥門和閥座。用刷子清潔空氣濾網(wǎng)并更換已損壞的密封墊。對配重式調(diào)節(jié)器應用水平盡檢查其頂蓋的水平度和配重的垂直度。彈簧式調(diào)節(jié)器應檢查彈簧張力。否則真空調(diào)節(jié)器的任何故障都會引起管路真空度的不穩(wěn)定。

  應經(jīng)常注意真空泵的潤滑油位，及進添加。每6個月應對真空泵內(nèi)部進行1次清洗，以清除能卡住葉片的塵垢和積碳。清洗時可去掉潤滑油杯，再向泵內(nèi)注入煤油1升，來回盤動皮帶，使泵內(nèi)充滿煤油，去掉消聲器后開動真空泵半分鐘左右，以使粘有臟物的煉油從排氣處排出，然后再注入1/4~1/3泵用潤滑油和更換油杯內(nèi)的潤滑油。檢查真空泵的抽氣量，可在真空管路上打開一真空閥，觀察真空壓力讀數(shù)，真空壓力可允許比未打開前降低20.0~23.3千帕，再關(guān)閉真空閥并用秒表測定管路內(nèi)恢復到正常值所需的時間，應不超過3秒。如恢復緩慢，則說明真空泵的抽氣量不足，應首先檢查真空管路連接處和裝在管路上的容器有無漏氣現(xiàn)象，再檢查真空泵的轉(zhuǎn)速是否正常。如果工作時真空泵吸入了牛奶，必須立即停機，沖洗真空罐及橡膠真空管，否則會燒毀電機。

  集乳器在清洗過程中要注意檢查各橡膠密封件，如出現(xiàn)裂縫老化要及時更換，真空罐上的橡膠密封件，在連續(xù)使用半年后有不同情況的老化和變形，用戶可實際情況進行更換。

  電機和真空泵的裝備在出廠前經(jīng)過嚴格的調(diào)試，保證電機和真空泵皮帶在同一個平面上，因此，用戶不要隨意自行拆卸。使用過程中要經(jīng)常檢查傳動皮帶，盾是否磨損或過松，如皮帶過松則需張緊，如磨損嚴重則需要更換。否則，將造成真空下降或不穩(wěn)，使擠奶性能受到嚴重影響。